Banneton Couronne Entoilé MATFER 750g, conçu spécifiquement pour les professionnels de la boulangerie et pâtisserie, représente l'excellence dans le domaine de la préparation du pain et des douceurs. MATFER, une marque reconnue pour la qualité supérieure et la durabilité de ses produits, vous propose ce banneton en forme de couronne, idéal pour façonner vos pains avec précision et leur permettre de lever dans des conditions optimales. Ce banneton est spécialement entoilé, ce qui favorise le détachement de la pâte sans abîmer sa structure ou sa texture délicate, tout en aidant à conserver l'humidité nécessaire à une croûte parfaite. Son poids de 750g est parfaitement adapté pour des préparations de taille moyenne, rendant ce banneton un choix idéal pour la création de pains couronne destinés à des occasions spéciales ou à la vente quotidienne en boulangerie. En choisissant le Banneton Couronne Entoilé MATFER 750g, vous optez pour un outil professionnel qui illustre votre engagement envers la qualité et l'excellence en boulangerie et pâtisserie, assurant que chaque pain reflète votre savoir-faire et passion pour l'art culinaire.